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プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
お弁当や朝ごはんにはかかせない卵焼き。焼き目もきれいにふんわり仕上げるには、プロも使用する銅製卵焼き器がおすすめです! ふんわりとした玉子焼きを上手に作ることができる、純銅製の美しい玉子焼き器。銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。玉子1個でもするりと巻ける小ぶりなサイズですので、お弁当用にちょっとだけ玉子焼きを作るのにも便利です。 使えば使うほど味わいも出てくる本格使用の銅製卵焼き器。  こだわりぬかれた手しごとによる上質な道具は、一生ものです。
関東型の玉子焼き器は、正方形なのが特徴です。 味が甘く濃い関東風の卵焼きは、適度に焦げ目があって厚く巻くのがいい。たっぷりと卵を使って、一発で返します。うなぎや穴子が入るような卵焼きや伊達巻きも関東型がむいています。

[サイズ]27cm 内寸縦:270mm 内寸横:270mm 深さ:40mm
[材質]本体:銅 / ※内側は錫(すず)メッキ加工をしています。
[原産国]日本
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